sponsored links

                                                                              
A mĂťsorban lĂĄtott  recepttĂľl csak kicsit tĂŠrtem el!
HozzĂĄvalĂłk:

• 1 db sĂĄrgarĂŠpa
• 1 db zeller
• 4 db krumpli /kĂśzepes nagysĂĄgĂş/
• 3 evĂľkanĂĄl olaj
• petrezselyem aprĂłra vĂĄgva
• 1 db kisebb vĂśrĂśshagyma, 1 cikk fokhagyma
• fĂťszerek: sĂł, ĂľrĂślt bors, kevĂŠs pirospaprika, tĂĄrkony, csĂ­pĂľspaprika,
• 1,5 dl tejfĂśl
• 1 evĂľkanĂĄl liszt, 1/2 dl tej, 1 mk ecet

ElkĂŠszĂ­tĂŠse: A zĂśldsĂŠgeket megpucoltam ĂŠs aprĂłra fĂślvĂĄgtam. A hagymĂĄt szintĂŠn aprĂłra  daraboltam. Az olajon megdinszteltem a hagymĂĄt majd hozzĂĄtettem a sĂĄrgarĂŠpĂĄt ĂŠs zellert  kicsit dinszteltem egyĂźtt majd megszĂłrtam borssal ĂŠs egĂŠszen kevĂŠs pirospaprikĂĄval. EzutĂĄn felĂśntĂśttem  vĂ­zzel  amibe bele tettem a  krumplit is majd a tĂśbbi fĂťszert  ĂŠs Ă­gy fĂľztem puhĂĄra  a zĂśldsĂŠgeket. EzutĂĄn a tejfĂślben elkevertem a lisztet tettem hozzĂĄ kevĂŠs tejet is  ĂŠs behabartam a levest. Mikor mĂĄr felfĂľtt  akkor ĂśntĂśttem hozzĂĄ az ecetet.
Tipp:RĂŠgi szokĂĄsomhoz hĂ­ven ezt mĂŠg ĂŠdesanyĂĄmtĂłl tanultam. ÁltalĂĄban a levesbe ha aprĂ­tott petrezselymet teszek fĂľzĂŠs kĂśzben csak a felĂŠt szĂłrom bele a  mĂĄsik felĂŠt csak akkor mikor mĂĄr kĂŠsz a leves.  Ilyenkor csak egyet forr vele ĂŠs mĂĄr veszem is le a tĂťzhelyrĂľl !